Bûche tiramisu
Cette année, régalez-vous avec votre dessert préféré sous forme de bûche pour les fêtes de fin d'année ! La bûche tiramisu va combler les papilles de vos convives. Gourmand, onctueux, généreux, le tiramisu fait partie de nos douceurs adorées. Il peut se décliner de mille et une façons et c'est pour ça qu'on l'aime autant. Alors on s'est dit : pourquoi pas en faire une bûche pour Noël ? Quelle idée originale mais tellement gourmande, vous nous en direz des nouvelles ! En attendant les fêtes de fin d'année, on se régale avec un tiramisu aux pommes et aux épices, parfait pour la saison. On pourra même le proposer en version salée avec cette recette à l'avocat et au saumon. Pour jouer l'originalité à fond, osez la bûche salée aux épinards, mousse de cabillaud et houmous de betterave.
- Temps: 50 min
- Portions: 8
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- oeuf
- pincée de sel
- de sucre
- de farine
- de gélatine
- jaunes d'oeufs
- de sucre glace
- de mascarpone
- cl de crème liquide entière 30% MG
- cl de café fort
- cacao en poudre