たれ焼きつくね
まず押さえておきたい定番といえば、甘辛味のたれをからめたつくね。ふっくら焼き上げた後に、こくのある卵黄をたっぷりつけていただきます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- たね
- 鶏ひき肉 200g
- 玉ねぎのみじん切り 1/8個分
- 溶き卵 1/2個分
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 卵黄 2個分
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
まず押さえておきたい定番といえば、甘辛味のたれをからめたつくね。ふっくら焼き上げた後に、こくのある卵黄をたっぷりつけていただきます。
出典: オレンジページnet