爽やか♡レモンスコーン【卵・バター不使用】

爽やか♡レモンスコーン【卵・バター不使用】

外はサクッと、中はほろっと。アイシングでおしゃれに飾ったレモンスコーンです♡生地にもレモンの皮が入っているので爽やかな香りが楽しめますよ♫バターを使わずオイルで作るので超簡単。材料を混ぜ合わせるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントです◎

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 15g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 塩 ひとつまみ
  • 米油 20g
  • プレーンヨーグルト 25g
  • レモン汁 小さじ1
  • レモンの皮 1/4個分
  • 粉糖 15g
  • レモン汁 3g

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