Pastinakencremesuppe mit Thymiancroûtons und Kresse
Eine wärmende Wintersuppe, raffiniert kombiniert.
- Portionen: 5
Quelle: Lüske
Zutaten
- Pastinaken
- mehligkochende Kartoffeln
- Zwiebeln
- EL Rapsöl
- trockener Weißwein
- Gemüsebrühe
- Sahne
- Scheiben Toastbrot
- EL Butter
- Zweige, frischer Thymian
- Salz & Pfeffer
- Pr. Muskatnuss
- Paket Kresse