Äppeltosca - Tareq Taylors recept
”När jag började ha den här kakan på menyn på min första restaurang blev den så populär att folk ringde och ville förbeställa en bit kaka till kaffet. /Tareq Recept är ur boken Mat på en plåt av Tareq Taylor, Bonnier fakta. Sommelier Maya Samuelssons dryckestips: Brochet Coteaux du Layon Frankrike, Loirdalen, nr 4655.
- Tid: 45 min
- Portioner: 8
Källa: koket.se
Ingredienser
- smör
- ägg
- dl strösocker
- dl vetemjöl
- tsk vaniljsocker
- äpplen
- ca 2 tsk malen kanel
- Toscasmet
- mandelspån
- msk vetemjöl
- msk mjölk
- Till servering
- grädde, lättvispad