Flan parisino
El flan parisino es una especialidad francesa: un pastel delicado compuesto por una base de hojaldre rellena de suave crema de vainilla.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Hojaldre 230 g
- Azúcar 250 g
- Harina 00 50 g
- Almidón de maíz 50 g
- Leche entera 1 l
- Nata fresca líquida 250 ml
- Yemas 5
- Vaina de vainilla 1
- Ralladura de limón ½