Brandáda z tresky
Filé z tresky spařujeme osm minut ve vařící vodě, pak je rozkrájíme na kostky a vhodíme do kastrolu s polovinou rozpáleného oleje, maso rozmělníme na kaši, neustále mícháme. Pak přidáme česnek, rozsek...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg rybího filé
- dl olivového oleje
- stroužků česneku
- dl mléka
- hřib nebo žampión
- sůl