Crema di ricotta
La crema di ricotta è un dolce al cucchiaio veloce e delizioso, realizzata solo con ricotta, zucchero ed essenza di vaniglia, ottima da servire come fine pasto o a merenda, oppure da utilizzare per farcire torte, bignè, crostate, cannoli o la cassata siciliana.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Ricotta, 500 gr
- Zucchero, 120 gr
- Estratto di vaniglia, 1 cucchiaino
- Gocce di cioccolato, q.b