Eierlikörgugelhupf
Dieser Eierlikörgugelhupf wird aus einem Rührteig mit Öl zubereitet. Alle Zutaten werden nach und nach in den Abtrieb aus Dotter und Zucker eingearbeitet. Je länger man den Teig aufschlägt, um so flaumiger wird der fertig gebackene Gugelhupf.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Staubzucker
- Eier
- Vanillezucker
- Öl
- Eierlikör
- Mehl
- Salz
- Backpulver
- Staubzucker zum Bestreuen
- Butter für die Form
- Brösel für die Form