Pappardelle al cinghiale
Le pappardelle al cinghiale sono un piatto tipico della cucina del centro Italia. Ecco come preparare questo ragù dal gusto corposo.
- Tempo: 23 min
- Porzioni: 4
Fonte: Melarossa - La tua dieta personalizzata
Ingredienti
- di pappardelle
- di cinghiale
- di passata di pomodoro
- cipolla
- costa di sedano
- carota
- di olio extravergine d'oliva
- di vino rosso
- spicchio d'aglio
- foglie d'alloro
- qualche rametto di rosmarino
- sale
- pepe