Muslos de pollo con radicchio y espárragos
Aprende a preparar esta receta de 180°, por Narda Lepes en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Muslos de Pollo 4 Unidades
- Aceite De Oliva 20 cc
- Esparragos 1 Paquete
- Arroz yamaní 200 g
- Pimienta A gusto
- Agua 4 Tazas
- Sal Marina 20 g
- Queso Parmesano 1/2 Taza
- Clara de huevo 1 Unidad
- Radicchio Rosso 1 Unidad
- Jamòn crudo 4 Fetas
- Tomillo 1 cda
- Jugo de ½ limón
- Orégano 1 cda
- Alcaparras 4 cdas
- Salvia 3 Hojas
- Aceto balsámico 1 cda
- Zest de limón 1/2 Unidad
- Aceite De Oliva 50 cc
- Perejil 1 cda