Empata
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Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- de presunto
- chalotas
- dentes de alho
- Azeite q.b
- folha de louro q.b
- cravinhos
- Tomilho fresco q.b
- cenouras
- alhos franceses
- de cogumelos marron
- pato cozido
- copo de vinho branco
- colheres de sopa de amido de milho
- Caldo de pato q.b
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- ovo inteiro para pincelar
- Massa
- de farinha de trigo sem fermento
- de água da cozedura do pato
- de manteiga