Risotto funghi e salsiccia
Risotto funghi porcini con salsiccia al Barolo e formaggio Robiola
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- riso Arborio o Carnaroli
- funghi porcini
- formaggio robiola
- nr cipolla tritata
- nr spicchio d'aglio tritato
- n/a bicchiere di vino bianco secco
- Knorr Brodo Elite Granulare 1,25 Kg
- olio EVO
- burro
- n/a parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b
- prezzemolo fresco tritato q.b
- salsiccia punta di coltello
- vino Barolo
- nr cipolla rossa
- qb rosmarino tritato q.b
- nr buccia di limone
- Parmigiano