Clafoutis d'endives et noix : la recette gourmande

Loin des clichés qui la cantonnent au sempiternel gratin, l'endive se réinvente avec audace et gourmandise. Ce clafoutis salé, mariage surprenant entre l'amertume délicate du chicon et le croquant de la noix, promet de bousculer les papilles et de réconcilier les plus sceptiques. Une recette simple, élégante et réconfortante qui transformera votre vision de ce légume d'hiver.

• Portions: 4

Source: Robot culinario

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