Fransk Lökpaj
Denna paj är perfekt både som tillbehör, plockmat eller bara som den är med en sallad till
- Tid: 100 min
- Portioner: 6
Källa: Saras Eko & Gott
Ingredienser
- dl vetemjöl
- dl grahamsmjöl
- krm salt
- kallt smör
- st äggula
- msk kallt vatten
- st schalottenlökar
- st gullökar
- st rödlökar
- msk smör
- msk valnötspasta
- tsk dijonsenap
- st ägg
- dl créme fraîche
- dl gruyere, riven
- krm malen kummin
- Flingsalt och nymalen svartpeppar