Jehněčí kýta s pistáciovým pestem
1. Oloupané 2 stroužky česneku, hrst bazalky, petržele, 130 g vyloupaných pistácií a 30 g parmazánu rozmixujte tyčovým mixérem. Osolte, pokračujte v mixování…
- Čas: 90 min
- Porce: 6
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 80 g
- Česnek 6 strouž
- Bazalka čerstvá 1 hrs
- Pistácie solené 130 g
- Parmazán 30 g
- Petržel 1 hrs
- Sůl
- Brambory typu C 500 g
- Jehněčí kýta bez kosti 800 g
- Pepř
- Olej olivový 3 plž
- Mrkev 500 g
- Mléko plnotučné 200 ml
- Muškátový oříšek