Tofu agridulce con piña y salsa de tamarindo
El Tofu agridulce con piña y salsa de tamarindo es mi adaptación vegana del plato de la comida china, con pasta de tamarindo, cebollín, pimentón y trozos de piña, un segundo plato delicioso, cargado de proteínas, sin azúcar y libre de gluten.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: Hazlo Vegan
Ingredientes
- Tofu firme
- cdas salsa tamari
- cdas vinagre de arroz o manzana
- cdas almidón de maíz
- mix pimentones
- piña en trozos con su jugo
- cebollín o cebolla de verdeo
- pasta de tamarindo
- salsa de tomate
- endulzante líquido de tu preferencia
- cdta almidón de maíz
- cdta sal
- cdas aceite vegetal
- agua