Solomillo de cerdo con salsa de champiñones, almendras y granada. Receta fácil, ideal para un día de fiesta porque es un manjar
A todos nos gusta tener una receta fácil que sea ideal para hacer un día de fiesta porque es un manjar, sin gastar mucho y sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. Sea para el menú navideño o para cualquier fin de semana, toma nota de esta receta de solomillo de cerdo con salsa de champiñones, almendras y granada, conquistarás a quien te propongas. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- solomillo de cerdo ibérico o de capa blanca, de sal, c/n , , c/n
- c/n de sal
- c/n de pimienta negra recién molida
- ramitas de romero fresco
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- gramos de champiñones
- gramos de bacon
- dientes de ajo
- cebolla de Figueras
- gramos de almendra al natural
- gramos de vino blanco seco
- gramos de nata para cocinar
- gramos de leche evaporada
- una pizca de nuez moscada
- pimienta negra recién molida
- sal
- ramillete de cebollino
- granada