Tomatsoppa med risoni
En mustig soppa med växtbaserat protein som värmer gott en kall dag. Gör soppan matigare med risoni, ris eller matvete. Kan toppas med en klick crème fraiche eller havre fraiche.
- Portioner: 20
Källa: Frisk mat
Ingredienser
- quornfärs el sojafärs - växtbaserat protein
- tomat, hackade
- vatten
- risoni
- st tärnad gul lök
- st purjolök, stimlad
- dl oregano, torkad
- st vitlöksklyfta, krossad
- dl grönsaksbuljong
- Salt och peppar efter smak
- dl creme fraiche el Havrefraiche som ett växtbaserat alternativ