Meyhane Pilavı Tarifi
Bulgurun sağlıklı ve lezzetli bir halini bulabileceğiniz meyhane pilavı, sofraların vazgeçilmezleri arasındadır. Bu pilav, salçalı bulgur pilavı olarak da bilinir ve içindeki kuru soğan, sarımsak, biber gibi sebzelerle lezzetine lezzet katar. Yoğun kırmızı rengini ise salça veya mevsimine göre kullanılan rendelenmiş domatesten alır. Sebzelerle zenginleşen bu pilav, yanına başka bir ana yemek eklemenize gerek bırakmayan lezzetli bir seçenektir.
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet orta boy kuru soğan
- adet orta boy yeşil biber
- adet orta boy dolmalık kırmızı biber
- diş sarımsak
- yemek kaşığı domates salçası
- yemek kaşığı biber salçası
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- su bardağı pilavlık bulgur
- adet cherry domates
- su bardağı sıcak su