La ricetta della picanha al cartoccio
La picanha al cartoccio è un secondo piatto saporito e scenografico, cotto al barbecue con erbe aromatiche e accompagnato da verdure rustiche.
- Tempo: 115 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- lombata di vitello
- sale grosso
- cucchiaio aglio in polvere
- cucchiaio origano in polvere
- cucchiaino timo
- cucchiaio prezzemolo
- cucchiaio coriandolo
- cucchiaino cucchiaino di peperoncino
- patate
- cipolla
- peperoncino rosso
- carote
- olio
- vino bianco
- origano
- sale e pepe