Plněná pizza calzone
Kapsa z klasického pizza těsta, naplněná směsí ricotty s nastrouhanou mozzarellou a parmazánem, ochucenou česnekem, citronovou kůru, nasekanou bazalkou a upečenou brokolici, je typickým pokrmem neapolského regionu.
- Čas: 50 min
- Porce: 6
Zdroj: Recepty.cz
Suroviny
- ks brokolice
- olivový olej
- ricotta
- mozzarella
- parmazán
- stroužek česnek
- ks citronová kůra
- snítka bazalka
- ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- hladká mouka
- droždí
- vlažná voda
- lžička sůl
- pizza mouka
- olej