Salade de lentilles
Une salade saine et savoureuse à base de lentilles cuites, garnie de légumes, lardons, feta et servie avec une vinaigrette à la moutarde et vinaigre de cidre.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Inspiration cuisine
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Ingrédients
- grammes de lentilles vertes ou corail
- carotte
- oignon
- gousses d'ail
- Un peu de thym
- feuille de laurier
- pincée de poivre
- échalote
- tomate
- grammes de feta en dés
- grammes de lardons ou bacon
- Du persil
- cuillère à soupe de moutarde
- cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- cuillères à soupe d'huile de noix ou d'olive
- Sel