Parmentier de canard

Le parmentier de canard est un grand classique du Sud-Ouest, parfait pour un repas convivial et réconfortant. Cette recette met à l’honneur le confit de canard, effiloché et recouvert d’une purée de pommes de terre maison, le tout gratiné pour une texture fondante et croustillante. Idéal en automne ou en hiver, ce plat généreux séduit par ses saveurs authentiques et sa simplicité d’exécution.Accompagné d’une salade verte croquante, le parmentier de canard offre un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. Riche en protéines et sans gluten, il convient à toute la famille. Lancez-vous et régalez vos proches avec ce plat traditionnel, facile à préparer et toujours apprécié !

• Temps: 80 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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