Melanzane ripassate al sanmarsano
Anche questa ricetta fa parte della mia tradizione e dell'insegnamento dei miei genitori ,queste le faceva il mio papà
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane nere lunghe
- Filetti di sanmarzano in barattolo
- Basilico fresco
- lt Olio di arachide
- Sale
- Olio evo
- spicchio Aglio