おろしソースステーキ

おろしソースステーキ

ステーキのソースでおなじみの大根おろしも、卵黄を加えるとこくがぐんとアップして、新しいおいしさ!

出典: オレンジページnet

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材料

  • 牛ヒレ肉 4枚
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
  • サラダ油 大さじ2
  • バター 大さじ2
  • 大根 1/3本
  • 卵黄 2個分
  • しょうゆ 大さじ3
  • レモン汁 1/4個分
  • あさつき 1束

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