Rasmalai

Rasmalai ist ein indisches Dessert mit weichen Käsebällchen in aromatischer Milch. Die Klößchen aus Paneer oder Milchteig werden in gesüßter, mit Kardamom, Safran und Nüssen verfeinerter Milch gezogen. Gekühlt serviert, wirkt Rasmalai leicht, cremig und festlich – die ideale Nachspeise im Anschluss an würzige Hauptgerichte.

• Zeit: 200 Min.
• Portionen: 4

Quelle: edeka.de

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