Low Carb Zucchini-Lasagne mit Hackfleisch
Diese Low Carb Zucchini-Lasagne ohne Nudeln ist eine leichte Alternative zur klassischen Lasagne. Dünne Zucchinistreifen ersetzen die Nudelplatten und werden mit einer würzigen Hackfleisch-Tomatensauce und geschmolzenem Käse geschichtet. Das Ergebnis ist ein herzhaftes Ofengericht mit viel Geschmack und deutlich weniger Kohlenhydraten.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- große Zucchini
- Gramm Hackfleisch
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Gramm gehackte Tomaten
- EL Tomatenmark
- TL italienische Kräuter
- Gramm Ricotta oder Frischkäse
- Gramm geriebener Käse
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer