れんこん鶏つくね

れんこん鶏つくね

レンコンのシャキシャキとした食感が楽しいつくねです。れんこんは歯ごたえがあるため、普通のハンバーグよりも食べ応えがあります。また、レンコンで全体のボリュームが増え、エネルギーを抑えることができます。カロリーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化と密接に関連するため、摂取カロリーを抑えることが予防に繋がります。

出典: ソラレピ

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材料

  • レンコン
  • タマネギ
  • 鶏挽肉
  • 胡椒
  • 醤油
  • みりん
  • 葉ネギ

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