Geroosterde aubergine met chimichurri-saus
- Porties: 4
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- aubergine
- handvol koriander
- handvol bladpeterselie
- el wittewijnazijn
- tl gedroogde oregano
- tl chilivlokken
- tl zout
- olijfolie
- tl griessuiker
- el limoensap
- teentjes knoflook