Frango com Quiabo e Angu
Aprenda a fazer o autêntico Frango com Quiabo e Angu mineiro! Uma receita que é pura tradição, daquelas que a gente come e lembra da vó.
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: lunapresscot.com
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de frango em pedaços
- de quiabo fresco
- cebola grande picada
- dentes de alho amassados
- pimentão verde picado
- tomates maduros picados
- xícara de cheiro-verde picado
- xícara de óleo vegetal ou azeite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Água quente
- Para o Angu
- xícara de fubá
- xícaras de água
- colher de chá de sal
- colher de sopa de manteiga ou azeite