Tonno scottato in crosta di sesamo nero con salsa di avocado e lime
Ideale per una cena fresca e leggera, con una crosta di sesamo croccante che racchiude un pesce morbido e rosato. La salsa di avocado e lime aggiunge cremosità e freschezza. Il segreto è asciugare bene il filetto prima di impanarlo nel sesamo, per ottenere una crosta uniforme e fette perfette al taglio.
- Tempo: 38 min
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette Fit
Ingredienti
- Tonno
- Semi di sesamo nero
- Avocado
- Yogurt greco 0%
- Lime
- Olio extravergine di oliva
- Salsa di soia a ridotto contenuto di sale
- Basilico
- Pepe rosa
- Sale marino
- Pepe nero
- Carota
- Pistacchi
- Zenzero
- Aglio