Adana Kebab (Kebap)
Descubra la receta del Adana Kebab (o Adana Kebap), uno de los kebabs más apreciados en Turquía y en otras partes del mundo. ¡Buen provecho!
- Raciones: 6
Fuente: Iran-Cuisine
Ingredientes
- Carne de ternera picada: 600g
- Carne molida de cordero: 400g
- Dientes de ajo: 2
- Cebollas: 2
- Perejil: 10 ramitas
- Pasta de chile picante: 1 cucharadita
- Pimiento rojo picado: 1
- Pimentón rojo en polvo: 1 cucharadita
- Pimienta negra: 1 cucharadita