Cho Kanjang - Sauce de trempage coréenne à la sauce soja
Le Cho Kanjang est une sauce très souvent servie pour tremper des mandus, de la friture, des jeons,... A base de sauce soja, on y retrouve souvent des oignons crus qui marinent, et des piments pour ajouter un peu de piquant.
- Temps: 5 min
- Portions: 4
Source: Yun's
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Ingrédients
- c. à soupe sauce soja )
- c. à soupe vinaigre d'alcool blanc )
- c. à soupe eau )
- oignon
- piment vert OU gochugaru