Fläskkarré med kryddrostade kikärtor och myntayoghurt
Bjud på en härlig köttbit med kryddrostade kikärtor och en uppfriskande yoghurt vid sidan av. Kikärtorna får sin smak av cayennepeppar, spiskummin och kanel när de rostas i stekpannan. Till köttet serverar du ris och låter en frisk yoghurt bryta av med hackad mynta i.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller annat gryn
- kruka mynta
- dl matyoghurt
- salt
- peppar
- förp kokta kikärtor
- skivor fläskkarré
- msk olivolja
- krm cayennepeppar
- krm spiskummin
- krm malen kanel
- påse röd mangold