Stekt kyckling med potatisstomp och vinägerkokta morötter
Fänkålsfrön och chili är spännande smakkompisar som förhöjer den här kycklingrätten. Stek till perfektion och servera med morötter som får syra av vinäger, ett krämig potatisstomp och en ännu krämigare getostcrème. Mums!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kycklingbröstfiléer med skinn
- tsk krossade fänkålsfrön
- tsk chiliflakes
- salt
- svartpeppar
- smör och olja
- skalad mandelpotatis
- smör
- dl gräddfil
- morötter eller skrubbade knippmorötter
- dl sherry- eller vitvinsvinäger
- msk hackad persilja
- getost av chèvretyp
- dl kvarg