Terrine de pommes de terre et champignons au pesto de noix et huile persillée
Entrée classique pour jours festifs, une touche d'élégance pour célébrer les grandes occasions.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Poireau
- Pommes de terre , en dés, blanchis
- Champignons de Paris, frais, nettoyés
- Bolets, frais, nettoyés
- Brocoli, blanchi
- dl KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
- Crème entière 35%
- KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
- pièce Feuilles de gélatine, trempée
- cl Noilly Prat
- Sel et Poivre
- Pignons, dorés
- Cerneaux de noix, moitiés
- KNORR® Chapelure claire 5kg
- dl Huile de noix
- dl Huile de tournesol
- KNORR® Mise en Place à l'ail
- Persil, blanchi
- dl Huile d’olive
- Sel
- STOCKI Pommes purée KNORR, préparée
- Tomates-cerises, jaunes et rouges
- cl Hellmann's Sauce vinaigrette agrume au jus de citron
- Herbes, sauvages