調味料一律大さじ1*コクうまバターのスタミナ肉豆腐*無水調理
無水調理で旨味が凝縮!バターのコクとにんにくの効いたご飯の進む肉豆腐です^ ^ご飯に乗せても最高!食べ盛りのお子様にもオススメです!薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 牛肉又は豚肉 350g
- 豆腐 1丁
- しめじ 1袋
- バター 大さじ1
- 醤油・オイスターソース・砂糖・みりん・酒・味噌 各大さじ1
- にんにくすりおろし 大さじ1
- ごま お好みで