Arrosto di sottofesa marinato alla liquirizia con finocchi
Profuma di festa l'arrosto con finocchi marinato alla liquirizia. La sottofesa di manzo, cotta in forno, diventa tenerissima e succulenta
- Tempo: 5400 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di sottofesa di manzo già pulita
- di Liquirizia in polvere
- bastoncini di liquirizia
- spicchi di Aglio
- di Cipolla bionda
- Scalogno
- mazzetto guarnito
- di Vino bianco
- Finocchi
- di Pinoli
- di Uvetta
- Brodo vegetale
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe