Paras omenapiirakka rahkatäytteellä
Syyskuussa 2011 Hyvinkään Suomen Rautatiemuseolla järjestetyssä Omenapuupäivässä pidettiin kaikille avoin omenapiirakkakilpailu. Kilpailussa oli kaksi sarjaa, ja yleisen sarjan voiton vei Hyvinkään kaupungin starttipajalaisten leipoma vanhanajan omenapiirakka.Tuomariston mukaan tämä vanhanajan omenapiirakka oli erityisen mehevä, pehmeän makuinen ja pohjaltaan juuri sopivan ohut. Piirakka suorastaan suli suussa. Voittajapiirakan salaisuus piilee rahkatäytteessä, jossa maistuvat vanilja ja tuore omenaraaste. Tämä resepti tuo perinteisen vanhanajan omenapiirakan makumaailman nykypäivään ja on täydellinen valinta nostalgisten leivonnaisten ystäville. Maista parasta omenapiirakkaa tällä reseptillä!
- Aika: 55 min
- Annokset: 8
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- voita
- dl sokeria
- dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
- tai Karkea Vehnäjauhoja
- tl leivinjauhetta
- dl kuohukermaa
- prk maitorahkaa
- tl vanilliinisokeria
- n.2 omenaa
- kanelia ja sokeria