Nessuno che pensa mai al contorno: con le patate duchessa vai sul sicuro, la ricetta originale

Patate duchessa: il contorno semplice, ma scenografico che conquista tutti gli ospiti, la ricetta originale. Hai mai provato a fare le patate duchessa? Il nome fa pensare ad un piatto da ristorante, ma in realtà si tratta di una preparazione piuttosto semplice, originaria della cucina francese, che può essere servita a tavola al posto delle classiche patate al forno. Oltre ad essere buone e gustose, sono anche scenografiche, dato che si presentano come dei graziosi ciuffetti fatti con la sac à poche. Il risultato? Un contorno croccante fuori e morbido dentro che conquista tutti. È l’ideale da servire sia con i secondi di carne che con quelli di pesce e fa una scena incredibile durante le feste e le ricorrenze speciali.

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette.com

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