Grekisk kyckling i ugn
Här kommer mitt recept på en lättlagad, god och nyttigt rätt som tillagar sig själv i ugnen - perfekt eller hur? Minimalt med disk dessutom eftersom allt tillagas och serveras i samma form.
- Portioner: 4
Källa: Jills Mat – receptet för hållbar njutning och framgång
Ingredienser
- kycklinglårfilé
- smör
- tsk salt
- msk oregano
- tsk timjan
- st vitlöksklyfta
- krm nymalen svartpeppar
- st aubergine
- st zucchini
- st vitlöksklyftor
- st gul lök
- passerade tomater
- dl olivolja
- dl kalamataoliver
- babyspenat
- fetaost
- dl grekisk yogurt 10%