Verdadeiro risotto italiano com cogumelos
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Gosto de preparar este autêntico risotto italiano durante a semana de trabalho, porque é muito simples e rápido.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- pedaço A Cebola
- cravinho Alho
- gramas Cogumelos
- chávenas Arroz arborio
- Taça vinho branco
- litros Caldo de cogumelos ou de legumes
- gramas Manteiga
- gramas Queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta preta moída na altura
- azeite