Lasagne alla Nerano
Le lasagne alla Nerano sono una golosa variante di un'autentica delizia della cucina napoletana che ha conquistato i palati di tutto il mondo, gli spaghetti alla Nerano. Proprio lungo la splendida costiera Amalfitana, dove il mare incanta e la cucina delizia, queste lasagne hanno trovato la loro fama. E se gli spaghetti alla Nerano sono un must, la lasagna non è da meno. Rivisitata in molteplici modi (pensate a risotto e frittatina), questa pietanza rappresenta un'autentica espressione della tradizione culinaria partenopea. Preparata con sfoglie di lasagna pronte ad accogliere un ricco ripieno di zucchine fritte, provolone del Monaco, fiordilatte, parmigiano e una delicata besciamella, ogni morso è un viaggio sensoriale tra sapori autentici e tradizione gastronomica. Con questa ricetta, potrete deliziare il palato dei vostri commensali con un tripudio di gusto e genuinità!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di lasagne
- gr di zucchine
- gr di provolone del Monaco
- gr di parmigiano grattugiato
- gr di scamorza
- ciuffetto di basilico
- sale
- pepe
- olio di semi
- di latte
- gr di farina 00
- gr di burro
- noce moscata