Chocolat chaud antillais
Un chocolat chaud crémeux parfumé à la cannelle, à la vanille, à la muscade et au citron vert.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: bibleduchocolat.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de lait entier
- de lait concentré non sucré
- d'eau
- de cacao pur non sucré
- de lait concentré sucré, à ajuster
- bâton de cannelle
- Le zeste vert d'un demi-citron vert non traité
- gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait
- pincée de noix de muscade
- de fécule de maïs
- pincée de sel