しっとりやわらかい煮豚

しっとりやわらかい煮豚

煮豚をさっぱり食べられるレシピです。じっくり煮込んで、しっとりやわらかく仕上げます。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 豚かたまり肉 200g
  • 生姜 ひとかけ
  • にんにく ひとかけ
  • 鷹の爪 1本
  • 酒 80ml
  • 醤油 80ml
  • みりん 80ml
  • 水 800ml
  • 油 大さじ1

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