Pizza alla diavola

Pizza alla diavola

Qui all'estero si utilizza un termine per definire il salamino piccante che all'inizio lascia disorientati i più. Magari ordinando una pizza ai pepperoni l'ignaro turista italiano si aspetta di vedersi arrivare una pizza vegetariana, e invece si ritrova su, appunto, fette di salame! Chissà come h

Fonte: YOUCOOKIT

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Ingredienti

  • Farina tipo '0': 150g
  • Farina tipo '00': 150g
  • Acqua tiepida: 150g
  • Lievito di birra in polvere: 1g
  • Sale: 10g
  • Olio extravergine d'oliva: 10g
  • Passata di pomodoro: 200g
  • Mozzarella: 125g
  • Salamino piccante: 50g
  • Sale

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