Dunkle Röstung

Basic Baristas Methode für dunkle Röstungen passt den wärmespeichernden Graycano an löslicheren Kaffee an: kühleres Brühen und zurückhaltende Turbulenz. Ziel ist eine weiche, süße Tasse, die die Tiefe der Röstung bewahrt, ohne harte Bitterkeit oder trockenen Abgang.

• Portionen: 240

Quelle: Gota

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