Helle Röstung

Das Pegasus-Material von Hario zeigt das Hellröstungs-Rezept von The Word Coffee Roasters mit geringerer Dosis, großzügigem Brühverhältnis und drei sanften Güssen. Es strebt eine vollständige Extraktion ohne Rauheit an und legt eine helle Säure und klare Süße frei.

• Portionen: 230

Quelle: Gota

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