Gefüllter Blumenkohl
Bloss kein Kopfzerbrechen! Die Füllung aus Brot, Schinken und Ei hält diesen Blumenkohlkopf zusammen.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- kleine Blumenkohlköpfe , Stiele kreuzweise eingeschnitten
- TL Salz
- Scheiben Toastbrot , grob gehackt, 3 Esslöffel beiseite gestellt
- Schinkenwürfeli
- Bund glattblättrige Petersilie , fein gehackt
- Eier
- wenig Cayennepfeffer
- wenig Pfeffer
- EL Olivenöl